近日，广东省农业农村厅网站公示了2023年广东省级现代农业产业园入库重点推荐名单，全省共推荐19个产业园，其中梅州市梅江区客家预制菜产业园成功入列。

 

　　2018年以来，广东省委、省政府高度重视现代农业产业园建设，截至2022年共建设288个省级现代农业产业园，加上2023年入库重点推荐的19个，广东省级现代农业产业园总数将超300个。

 

　　寻味客都，布局“一心一园三区一带”

 

　　作为粤菜三大组成菜系之一的客家菜，以其独特饮食文化魅力，正吸引着全球客家人“寻味”的目光。入选的梅州市梅江区客家预制菜产业园将通过客家盐焗鸡、客家娘酒鸡、梅菜扣肉等丰富又精巧的客家特色预制菜，进一步开拓客都预制菜产业的营销市场。

 

　　据了解，产业园以城北镇、西阳镇、长沙镇、三角镇、金山街道5个镇(街)为核心区，总面积559.41平方公里，以客家预制菜产业为主导，关联预制菜新兴产业发展，总体形成“一心两园三区一带”的空间功能布局框架，带动农业优势特色产业按“生产+加工+仓储+冷链+物流+品牌+销售”全产业链高质量发展。

 

　　在规划上，园区以世界客都预制菜产业化发展中心为核心加工区域，引领梅江区产业融合发展先导区及梅州海吉新城农副产品商贸物流园共同发展，核心加工区规划面积1500亩以上。

 

　　产业集群，合力推动客家预制菜高质量发展

 

　　强产业少不了强企业。梅江区客家预制菜产业园实施主体企业实力雄厚，为产业园奠定了坚实的基础。其中，作为牵头实施主体的梅州市乐得鲜农业开发有限公司，是从事预制菜原料供应，食材配送、餐饮膳食、客家预制菜产品销售的全产业链综合企业，也是省重点农业龙头企业、省扶贫龙头企业。

 

　　此外，还有省重点农业龙头企业、梅州市首家在“新三板”挂牌的农业企业广东裕丰食品股份有限公司，广东省重点农业龙头企业、广东省扶贫龙头企业梅州市强惠农业发展有限公司，以及拥有国家级技能大师工作室的“梅州老字号企业梅州市金苑餐饮管理有限公司等优质企业。

 

　　目前，梅江全区预制莱产业相关经营主体100余家。2021年，主导产业综合产值达51.6亿元其中二三产业产值42.3亿元，占综合产值比例达82%。

 

　　据悉，产业园将主要建设乐得鲜世界客都特色客家预制菜产业化开发中心、客家预制菜核心加工流通商贸示范园、柚柚数字化预制菜冷链仓储配送中心、客加味道预制菜加工车间及直播展销中心、裕丰肉类预制菜一体化生产设施设备建、乐得鲜预制菜初级农产品生产设施、强惠城郊优质预制菜产业联动高质量发展样板区、尚记非遗客家预制菜产品加工生产设施设备、金苑梅州老字号客家预制菜生产设施设备及品牌宣传等项目。

 

　　未来，梅江区客家预制菜产业园将打造成为“粤东北预制菜产业化先行发展中心区、红色客都产业兴旺与乡村振兴引领区、全国预制菜全产业链联动发展先行区”，并通过充分发挥梅江区作为粤东北社会经济发展的重要枢纽优势，带动全区及梅州和粤东北地区产业升级、农民增收、农业增效、农村稳定，实现高质量跨越式发展。